心食堂老师分享的拌茄子的做法，图解拌茄子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做拌茄子营养，如何做拌茄子好吃。
感觉一般做法的茄子都不太好吃，红烧茄子油太多，炒茄子没太有味，这道拌茄子特别入味，而且油少，很健康的吃法
拌茄子的主料：
长茄子2根拌茄子的辅料：
味极鲜2勺 香油0.5勺 大蒜1颗 盐适量拌茄子的家常做法，拌茄子怎么做好吃
1. 茄子削皮，切滚刀块
2. 上锅蒸15分钟
3. 蒸好的茄子
4. 蒜捣碎后放入茄子中
5. 加入香油和味极鲜，颠匀
6. 成品，健康美味，简单易做
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