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糯米甜藕

公开时间:2016-06-11 | 文章来源:小编 | 浏览量:

糯米甜藕

  心食堂老师分享的糯米甜藕的做法,图解糯米甜藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做糯米甜藕营养,如何做糯米甜藕好吃。

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  糯米甜藕的主料:

  粉藕一节  黄冰糖200g  糯米一把  清水大量  耐心两颗

糯米甜藕的家常做法,糯米甜藕怎么做好吃

  1. 藕洗净削皮,切去端头两片(别扔,有用)。糯米淘洗后浸泡十分钟。

糯米甜藕

  2. 献第一颗耐心:将糯米灌进藕孔。可用筷子或者其他更细的工具,要随时捅捅,保证塞满。最后将之前切去的藕盖用牙签固定在两端(牙签多点,避免煮的过程中藕盖松动)

  3. 藕下锅,加水至将没过藕,放150g冰糖,锅盖盖好。大火烧开,转小火,准备献第二颗耐心:打开播放器,两集《琅琊榜》妥妥滴。不过长时间看屏幕不好哦,中途记得将藕翻面。

糯米甜藕

  4. (用筷子戳藕,容易戳动)关火起锅。连糖水一起倒入盆里,静置一夜(以达到最佳效果)。。。。

标签: 凉菜 下酒菜

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