心食堂老师分享的凉拌双耳的做法，图解凉拌双耳的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌双耳营养，如何做凉拌双耳好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌双耳的主料：
黑木耳适量 白木耳适量凉拌双耳的辅料：
姜末适量 枸杞少量 柠檬汁适量 盐少量 糖少量 香油少量凉拌双耳的家常做法，凉拌双耳怎么做好吃
1. 黑白木耳，枸杞泡发洗净，西芹切片。
2. 水烧开下银耳焯1分钟。
3. 加入西芹焯20秒出锅。
4. 锅里加入黑木耳水开焯2分钟。
5. 捞出银耳和西芹过凉水，再加入冰水浸泡。
6. 同样方法处理黑木耳。
7. 黑白木耳西芹沥干水分，加姜末，柠檬汁，盐，糖，香油拌匀。
8. 最后拌枸杞装盘。
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