心食堂老师分享的清爽莴笋丝的做法，图解清爽莴笋丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做清爽莴笋丝营养，如何做清爽莴笋丝好吃。
莴笋现在吃正是时候，皮也很嫩，用刀一打就下来了，通常一根一顿吃不了，分成两份，细的这头比较甜用来凉拌，粗的那头可以用来炒或者做成造型凉吃，都可以，今天用细的这头凉拌。
难度：切墩(初级)清爽莴笋丝的主料：
莴笋半根 熟芝麻1勺 盐1勺 鸡精1勺 白醋半勺 白糖半勺 香油1勺 花椒油1勺清爽莴笋丝的家常做法，清爽莴笋丝怎么做好吃
1. 莴笋打皮用细的这头打成丝，或者用刀切。加一勺盐拌匀腌一下，除掉多余的水分。
2. 除掉水分后加所有调料搅拌均匀即可，清清爽爽 ，开胃小菜。
3. 翠绿翠绿的真惹人爱。
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