心食堂老师分享的北国素杂拌的做法，图解北国素杂拌的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做北国素杂拌营养，如何做北国素杂拌好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟北国素杂拌的主料：
黑木耳适量 粉丝适量 香菇适量 菠菜适量 紫皮洋葱适量 胡萝卜适量 黄豆芽适量北国素杂拌的辅料：
蒜末适量 香油适量 生抽适量 白醋适量 盐适量 白糖适量 熟芝麻适量北国素杂拌的家常做法，北国素杂拌怎么做好吃
1. 胡萝卜擦丝，木耳切丝，粉丝泡开。
2. 洋葱、香菇切粗丝。
3. 豆芽放入沸水中焯熟，菠菜切段也放入沸水中焯熟
4. 把焯熟的豆芽和菠菜还有粉丝装入大碗中。
5. 炒锅加油烧热，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜，香菇，洋葱和木耳翻炒，加入少许生抽，盐，白糖即可。
6. 把炒好的菜，和焯熟的菜，加适量生抽，盐和白糖，香油，白醋，熟芝麻拌均匀。
