心食堂老师分享的麻辣鸡丝的做法，图解麻辣鸡丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做麻辣鸡丝营养，如何做麻辣鸡丝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右麻辣鸡丝的主料：
鸡胸肉1块 葱 蒜 酱油 盐 白糖 醋 黑芝麻 香油 麻油 辣椒油 花椒油麻辣鸡丝的家常做法，麻辣鸡丝怎么做好吃
1. 将鸡胸肉放凉水锅里，水烧开，把肉焯一下去血水，水倒掉。捞出手撕成丝，然后热水锅里再焯一下，捞出沥干水，凉凉
2. 将葱蒜切末，胡萝卜切丝，也可加入香菜，我家里没有了，就没加。先将鸡丝和胡萝卜拌匀，然后将醋，酱油，盐，辣椒油，麻油，花椒油，香油，糖，熟黑芝麻调好的汁，葱蒜香菜末放鸡丝上，均匀浇汁，搞定。
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