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黄瓜拌了个杏鲍菇

公开时间:2016-06-10 | 文章来源:小编 | 浏览量:

黄瓜拌了个杏鲍菇

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  天热了,黄瓜成了餐桌上的常客,拍黄瓜吃腻了的话,就来拌个杏鲍菇吧!杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道有些许杏仁的清香,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,跟黄瓜拌在一起,一个脆爽青绿,一个滑软润白,看起来就很有胃口

  难度:切墩(初级)   时间:10分钟左右

  黄瓜拌了个杏鲍菇的主料:

  黄瓜2只  杏鲍菇2个  蒜蓉适量

黄瓜拌了个杏鲍菇的家常做法,黄瓜拌了个杏鲍菇怎么做好吃

黄瓜拌了个杏鲍菇

  1. 黄瓜、杏鲍菇分别洗净切丝(我家的黄瓜在冰箱里冻硬了所以去皮,如果黄瓜新鲜的话还是带皮切比较好)

黄瓜拌了个杏鲍菇

  2. 锅中加水煮沸,放入杏鲍菇丝煮熟后捞出捏去水份

黄瓜拌了个杏鲍菇

  3. 把黄瓜丝和杏鲍菇放入盘中,加一点蒜蓉、盐、花椒粉、白糖,烧少许热油趁热浇在这些调味料上,只听吱啦一声,香味就出来了(我这个因为有小孩吃没放辣椒,放几节干红辣椒用热油炝一下味道更好)

黄瓜拌了个杏鲍菇

  4. 再倒入一点醋、生抽搅拌均匀,开动喽

标签: 凉菜 午餐 一家三口

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