心食堂老师分享的超简单的卤豆干的做法,图解超简单的卤豆干的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做超简单的卤豆干营养,如何做超简单的卤豆干好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟超简单的卤豆干的主料:
豆腐干 1斤 白糖80G 色拉油80G 酱油80G 八角适量超简单的卤豆干的家常做法,超简单的卤豆干怎么做好吃
1. 将豆腐干切成小块,用开水川烫过备用
2. 将糖,酱油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入锅内
3. 以小火加热到糖融化,再加入八角
4. 将川烫过的豆干加入锅中,以小火 缓缓收汁入味即可.
心食堂小贴士
照片可以看出,我做出来颜色是比较深的,所以你们做的时候可以根据自己喜欢调节酱油的量.想要更入味,豆腐干入锅前可以用牙签戳些洞洞.