心食堂老师分享的凉拌土豆丝的做法，图解凉拌土豆丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌土豆丝营养，如何做凉拌土豆丝好吃。
土豆宽肠通便。土豆含有大量膳食纤维，能帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；2、和中养胃、健脾利湿。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能；3、缓解胃痉挛。土豆中所含的少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌土豆丝的主料：
土豆1个凉拌土豆丝的家常做法，凉拌土豆丝怎么做好吃
1. 准备好一个大土豆抛成丝，泡在水里2分钟，去除淀粉，吃起来脆脆的。
2. 水烧开后下土豆丝1分钟，捞起。
3. 下油，蒜蓉葱花爆香，还可以加辣椒，但是我不吃辣的。
4. 刚刚乘凉的。
5. 热油泼下去，做好了。还加了豆豉忘记了。成品图！
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