心食堂老师分享的凉拌海蜇的做法，图解凉拌海蜇的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌海蜇营养，如何做凉拌海蜇好吃。
弟弟对酒楼里的那道凉拌海蜇评价很高，并要求咱回来也要山寨起来，于是就有了它。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌海蜇的主料：
海蜇头适量 黄瓜适量 胡萝卜适量 香菜适量凉拌海蜇的家常做法，凉拌海蜇怎么做好吃
1. 海蜇头提前泡水，可以前一天晚上泡，第二天做。
2. 泡好后，片成薄片
3. 锅里水微沸，下海蜇入水5秒左右捞出控干水
4. 黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切断。
5. 调味汁:生抽，糖，醋，蚝油，鸡精，盐，蒜蓉搅匀
6. 所有材料拌匀，冰箱冷藏半小时再吃更美味！
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