心食堂老师分享的橄榄油拌苋菜的做法，图解橄榄油拌苋菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做橄榄油拌苋菜营养，如何做橄榄油拌苋菜好吃。
众所周知，橄榄油是油中精品，它对我们人体的健康大有益处，长期食用能起到防癌抗癌、美容等功效，用它来制作凉菜是再合适不过了。苋菜则富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含萝卜素比茄果类高，有“长寿菜”之称。因此，今天这道“橄榄油拌苋菜”不仅开胃下饭，而且还非常营养健康。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右橄榄油拌苋菜的主料：
苋菜150g 橄榄油5g橄榄油拌苋菜的辅料：
盐少许 大蒜2瓣 鲜酱油5g 陈醋8g 糖3g橄榄油拌苋菜的家常做法，橄榄油拌苋菜怎么做好吃
1. 橄榄油和苋菜
2. 苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
3. 大蒜剁成细末
4. 将大蒜末放入碗中
5. 倒入橄榄油
6. 再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
7. 苋菜放凉后挤出水分，再把调料汁倒入
8. 调拌均匀后便可食用，特别开胃下饭！
心食堂小贴士
1、如果苋菜较长，可以在拌之前将其切短点
2、调味料可以根据自己口味来调放，不过放点醋是非常提味的
