心食堂老师分享的鲜虾仁拌西兰花的做法，图解鲜虾仁拌西兰花的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鲜虾仁拌西兰花营养，如何做鲜虾仁拌西兰花好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右鲜虾仁拌西兰花的主料：
鲜虾100g 西兰花350g 干花椒2g 小红辣椒5个 香油5g 橄榄油5g 蒜辫10颗 鸡精1g 糖5g 盐3g 蚝油1勺 姜片若干 葱段3段鲜虾仁拌西兰花的家常做法，鲜虾仁拌西兰花怎么做好吃
1. 西兰花洗净切出一小块花枝、包出蒜瓣10瓣、小红辣椒切圈、鲜虾挑线去壳备用
2. 锅里水开下入2g盐少许香油，再下入西兰花1分钟捞起放入凉水中镇着，锅里的水加入姜片和葱段、再下入去壳的虾待5-7分钟捞起备用
3. 1勺蚝油、5g糖、2g盐、1g鸡精一起放入小碗里，再在上面放入小红辣椒，最后辣椒上铺满蒜辫片，这时锅里下橄榄油5g和香油5g等油热下入干花椒，等花椒飘香即刻浇在小碗里（主要油一定淋在蒜片上，飘出蒜香味），拌菜的汁调出来了
4. 最后将调出的拌菜汁淋在材料上，拌一拌即可
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