心食堂老师分享的藕粉桂花糖糕的做法,图解藕粉桂花糖糕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做藕粉桂花糖糕营养,如何做藕粉桂花糖糕好吃。
藕粉桂花糖糕的主料:
糯米粉150g 藕粉100g 白砂糖适量 藕适量 桂花糖适量藕粉桂花糖糕的家常做法,藕粉桂花糖糕怎么做好吃
1. 煮藕。将藕放入锅中,加入适量砂糖,煮至藕软糯,约90分钟左右。
2. 和面。将糯米粉,藕粉和白砂糖放入盆中加入适量水按比例和制。(水要常温,面不要和的过硬)
3. 将和好的面分成两分,先将其中一份放入事先准备好的容器或碟子中均匀平铺,然后放上已切片煮好的藕,最后将另一半面盖在藕上。(将面放入容器或盘子时,要先在里面放上保鲜膜或者锡箔纸,方便最后取出)
4. 放入锅中蒸30分钟左右。
5. 蒸好之后切块摆盘,淋上桂花糖,就完成了!
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