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藕粉桂花糖糕

公开时间:2016-05-30 | 文章来源:小编 | 浏览量:

藕粉桂花糖糕

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  藕粉桂花糖糕的主料:

  糯米粉150g  藕粉100g  白砂糖适量  藕适量  桂花糖适量

藕粉桂花糖糕的家常做法,藕粉桂花糖糕怎么做好吃

藕粉桂花糖糕

  1. 煮藕。将藕放入锅中,加入适量砂糖,煮至藕软糯,约90分钟左右。

藕粉桂花糖糕

  2. 和面。将糯米粉,藕粉和白砂糖放入盆中加入适量水按比例和制。(水要常温,面不要和的过硬)

  3. 将和好的面分成两分,先将其中一份放入事先准备好的容器或碟子中均匀平铺,然后放上已切片煮好的藕,最后将另一半面盖在藕上。(将面放入容器或盘子时,要先在里面放上保鲜膜或者锡箔纸,方便最后取出)

  4. 放入锅中蒸30分钟左右。

藕粉桂花糖糕

  5. 蒸好之后切块摆盘,淋上桂花糖,就完成了!

标签: 凉菜 下酒菜 朋友聚餐

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