心食堂老师分享的凉拌麻酱豆角的做法,图解凉拌麻酱豆角的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉拌麻酱豆角营养,如何做凉拌麻酱豆角好吃。
今天和老公去市场买菜,刚下来的长豆角很嫩很新鲜,于是准备买回家做老公最爱吃的消暑凉面条。
时间:10分钟左右凉拌麻酱豆角的主料:
长豆角两人份凉拌麻酱豆角的辅料:
芝麻酱2勺 大蒜3个 盐少许 陈醋少许 味精少许 生抽少许 香油少许 芝麻少许凉拌麻酱豆角的家常做法,凉拌麻酱豆角怎么做好吃
1. 豆角洗干净放入烧开的水中煮到熟透,捞出。
2. 煮豆角的时间将大蒜捣碎,加入盐、味精、陈醋、生抽、香油。
3. 煮熟的豆角立刻过冷水保证爽脆的口感,控干水分放在大容器内加入调料汁。
4. 芝麻酱加少许盐和水稀释,撒上白芝麻,装盘。
5. 夏天老公喜欢吃凉面,放在面上吃味道非常棒!
心食堂小贴士
豆角在煮的过程中放点色拉油,色泽会更鲜亮!
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