心食堂老师分享的凉拌海带头的做法，图解凉拌海带头的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌海带头营养，如何做凉拌海带头好吃。
夏天又要到啦。建宁人晚上散步后，最爱三五好友冰沙摊上一坐，来两碟海带头和炒田螺，配上爽爽的冰沙，妥妥的！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌海带头的主料：
海带头500g凉拌海带头的辅料：
蒜头3瓣 剁椒1勺 白糖些许 盐些许 醋些许 蚝油小半勺 鸡精些许 橄榄油些许 芝麻油些许凉拌海带头的家常做法，凉拌海带头怎么做好吃
1. 海带头买回来后放入自来水中除去自身咸味。约8小时左右，其间换水两到三次。
2. 泡好后在沸水中淖一下。水开后马上捞出，这样不会失去海带中的碘。
3. 在淖海带头过程中，将除了芝麻油外的调料准备好，调匀。
4. 将淖过水的海带头拌入调料中，拌匀。
5. 等它冷却后放入保鲜盒密封，再置入冰箱。第二天食用才入味。在吃之前再加入几滴芝麻油，香味四溢
6. 酸甜开胃
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