心食堂老师分享的风味黄瓜干的做法，图解风味黄瓜干的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做风味黄瓜干营养，如何做风味黄瓜干好吃。
家乡菜，是许多我们当地农家乐推荐，好多游客还会吃了带不少回去！因为是干，不用担心坏！
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟风味黄瓜干的主料：
黄瓜干150g 青红椒100g 大蒜姜丝适量 料酒一勺 白糖适量 盐，鸡精适量风味黄瓜干的家常做法，风味黄瓜干怎么做好吃
1. 就是黄瓜切片，晒干，亲们你们可以自己晒吖，要吃的时候拿些泡发，大概浸泡10几分钟即可！
2. 青红椒切好，不光得好吃嘛，还得好看，你们说是吧？姜丝蒜拍好，喜欢吃辣的，还可以加干辣椒
3. 黄瓜干泡好后捞起捏干水，用力捏，反正又不会捏坏，要是太水就变煮黄瓜干，那就悲催啦！
4. 油稍微多点，入所有材料，猛火爆炒，同时加盐白糖等调料，最后加鸡精，速度出锅装盘，炒太久就趴了，影响口感，要的就是猛，速度！
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