心食堂老师分享的五彩杂拌菜的做法，图解五彩杂拌菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做五彩杂拌菜营养，如何做五彩杂拌菜好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟五彩杂拌菜的主料：
紫甘蓝 红黄彩椒 黄瓜 虾皮 大蒜五彩杂拌菜的辅料：
白糖 白醋 盐 味精 香油五彩杂拌菜的家常做法，五彩杂拌菜怎么做好吃
1. 紫甘蓝洗净切丝，红黄彩椒切丝。
2. 黄瓜洗净拍破，然后切成块。大蒜拍破切成蒜末。
3. 虾皮放水里淘洗一下，去除杂质。
4. 所有原料放入稍大一点的盆中；加盐，味精，白糖，白醋（也可以不放），香油拌匀。
5. 拌好的菜放冰箱冷藏室里，吃的时候拿出来，清清凉凉的！很适合夏天哦。
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