心食堂老师分享的不时不食马兰头拌香干的做法，图解不时不食马兰头拌香干的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做不时不食马兰头拌香干营养，如何做不时不食马兰头拌香干好吃。
马兰头，初春市场上受欢迎的绿叶蔬菜，在江南地区农村、野地里都可以发现。市场上买的4元/斤。加上2元的香干，几元就搞定一道原野清新气息的美味啦~
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟不时不食马兰头拌香干的主料：
马兰头500克 香干200克不时不食马兰头拌香干的辅料：
盐少许 糖少许 鸡精或者蔬菜精少许 香油少许不时不食马兰头拌香干的家常做法，不时不食马兰头拌香干怎么做好吃
1. 马兰头洗净，锅加清水烧开，加盐和色拉油少许，放入马兰头，等水再次滚开马上捞出，放入凉水中。
2. 马兰头和香干都切成小颗粒，切不好的话剁成末也可以。
3. 加盐，糖，鸡精，香油拌匀。边拌边尝下味道，以便确定自己喜欢的味道，呵呵。
4. 拌好后放入一个容器压紧，我用的是玻璃小碗，小碗里抹一点色拉油，以便于倒扣造型。
5. 倒扣到盘子里就OK了。
心食堂小贴士
1：马兰头过水时加一点盐和油，会使蔬菜颜色更碧绿好看。
2：马兰头吃油，麻油会用的稍多些。
