也学酱汁凤爪

　　心食堂老师分享的也学酱汁凤爪的做法，图解也学酱汁凤爪的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做也学酱汁凤爪营养，如何做也学酱汁凤爪好吃。

　　豆果上看到了它 看了超有食欲 忍不住就开学了

　　难度：配菜(中级) 　　时间：30~60分钟

　　也学酱汁凤爪的主料：

　　凤爪500g　　花生适量　　豆豉适量　　生姜适量　　蒜少许　　辣椒少许　　生抽　　老抽　　食用油　　桂皮　　茴香

也学酱汁凤爪的家常做法，也学酱汁凤爪怎么做好吃

　　1. 先准备好配料 原版没有花生的 看到家里有就放了

　　2. 怎么可以没有它

　　3. 凤爪去指甲 切块 加黄酒生姜放入冷水中烧开 取出后冷水中冲洗 我放了冰块冰镇一下

　　4. 冰镇过后的凤爪

加黄酒 生姜 桂皮 茴香 花生

煮20分钟左右后捞出滤干

　　5. 这之前还有一步

将滤干后的凤爪放入油锅煎炸一小会 捞出后待用

我的锅尽然炸的时候粘锅了

　　6. 倒入刚刚炸好的凤爪 翻炒 加水生抽老抽

　　7. 待收汁上色后就可以起锅啦

起锅后才发现全程没放盐

不过尝了下不淡哟

　　8. 多爸说味道真的很不错

晚餐没吃掉

后来我一边看电视一边啃

我没吃掉的 多爸夜宵全干完了

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