心食堂老师分享的七夕凉菜的做法，图解七夕凉菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做七夕凉菜营养，如何做七夕凉菜好吃。
突发奇想！做胡萝卜汁花卷，剩余的胡萝卜渣，正好是七夕，就给3个凉菜摆了一个心的造型。
七夕凉菜的主料：
胡萝卜1根 土豆1个 黄瓜1根 青椒1个 木耳5朵 香菜20克七夕凉菜的辅料：
盐适量 醋适量 白糖适量 辣椒油适量 枸杞适量 蒜末适量七夕凉菜的家常做法，七夕凉菜怎么做好吃
1. 胡萝卜绞碎，在盘子上摆成心形
2. 黄瓜切片，提前2小时用盐腌制，去水，加盐，糖，醋，辣椒末拌匀，装盘即可。
3. 土豆切丝，凉水泡10分钟，开水煮2分钟，过凉，加盐，糖，醋，蒜末，辣椒油拌匀，装盘即可。
4. 青椒，胡萝卜，木耳切丝，焯水，过凉，加盐，糖，醋，蒜末，辣椒油拌匀，装盘即可。
5. 香菜和枸杞摆出造型即可。
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