心食堂老师分享的凉拌豌豆苗的做法，图解凉拌豌豆苗的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌豌豆苗营养，如何做凉拌豌豆苗好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右凉拌豌豆苗的主料：
豌豆苗适量凉拌豌豆苗的辅料：
芝麻油适量 食盐适量凉拌豌豆苗的家常做法，凉拌豌豆苗怎么做好吃
1. 煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下。
2. 捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦。
3. 最后加盐和芝麻油拌匀即可。
心食堂小贴士
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。
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