心食堂老师分享的凉拌三丝的做法，图解凉拌三丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌三丝营养，如何做凉拌三丝好吃。
炎炎的夏日，餐桌上总是少不了营养健康的小凉菜，不仅美味而且简单速成。有空一起来做吧。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌三丝的主料：
海带适量 豆干三片 胡萝卜一根 香葱一根 大蒜两瓣 生抽适量 香醋适量 食盐适量 白糖适量 香油适量 食用油适量凉拌三丝的家常做法，凉拌三丝怎么做好吃
1. 香葱和蒜洗净，分别切碎备用。
2. 将切碎的葱和蒜放入小碗中，加适量生抽、香醋、盐、白糖和香油，调拌均匀。
3. 海带洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，放入锅中，加水烧开煮一两分钟。
4. 将豆干切丝备用。
5. 将焯过水的海带丝和胡萝卜丝，过凉水冲洗几次，放入盆中，加入切好的豆干丝。
6. 加入步骤2调好的葱蒜汁。
7. 炒锅中加适量油烧热，烧至七八分热，趁热将油浇入拌好菜的盆中。
8. 搅拌均匀，准备盛盘。
9. 成品。色香味俱全的凉拌三丝就做好了！看着还不错吧，味道也很好吆！
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