心食堂老师分享的金针菇拌干豆腐丝的做法，图解金针菇拌干豆腐丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做金针菇拌干豆腐丝营养，如何做金针菇拌干豆腐丝好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10分左右金针菇拌干豆腐丝的主料：
金针磨一把 干豆腐两张 尖椒 香菜金针菇拌干豆腐丝的辅料：
醋适量 花椒油 辣椒油 芝麻油 白糖 盐金针菇拌干豆腐丝的家常做法，金针菇拌干豆腐丝怎么做好吃
1. 金针磨，切去根部锅里烧开水，先把干豆腐丝扔进去煮两分钟，捞出来再把金针磨扔进去煮一分钟
2. 把住过的金针蘑和干豆腐丝泡在凉水里冲凉，然后捞出来捏干水分，青椒切丝，香菜切段，拍点蒜末
3. 把所有的材料装盆，洒适量的醋，盐，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀即可。
