心食堂老师分享的香拌莴笋丝的做法，图解香拌莴笋丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香拌莴笋丝营养，如何做香拌莴笋丝好吃。
在一家快餐店有这道菜，味道真的很爽囗，回家自己研制一下，感觉味道不亚于他，关键是家人都爱吃莴笋，无论是拌还是炒，刚会吃东西的小宝宝也爱吃，我自然更乐意做
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右香拌莴笋丝的主料：
莴笋500g香拌莴笋丝的辅料：
香油（芝麻油）多于橄榄油 橄榄油少量 盐适量 鸡粉适量香拌莴笋丝的家常做法，香拌莴笋丝怎么做好吃
1. 将莴笋刨皮，切成丝
2. 切菜的过程中，烧些水，待水开后倒入莴笋丝过水一分钟，出锅使用凉开水或纯净水冲凉，沥水
3. 锅中放入橄榄油和比橄榄油多一些的芝麻油（更突出芝麻香味），加入盐，鸡粉拌匀装盘
心食堂小贴士
选择莴笋时要看叶子的最顶部不要开花的，开了花的莴笋会空心，变黄，变黑，自然口感就差了很多
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