心食堂老师分享的自制白切鸡的做法，图解自制白切鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做自制白切鸡营养，如何做自制白切鸡好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上自制白切鸡的主料：
柴鸡半只 淮山药500克 水800毫升 盐6克 红枣5个 枸杞1小把 姜5片 花椒10粒自制白切鸡的辅料：
剁椒适量 香油适量 老干妈辣酱适量 蒜末适量 生抽适量自制白切鸡的家常做法，自制白切鸡怎么做好吃
1. 柴鸡焯水，山药去皮切大块。将鸡和山药放入电压力锅中加辅料1用汤和粥档煮熟。
2. 将鸡肉捞出，切块装盘，将2中的碗汁调好淋到鸡肉上即可食用。
心食堂小贴士
煮鸡肉的汤同时做成了一道极为鲜美的山药鸡汤，一举两得。
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