心食堂老师分享的夏日清凉姜汁菠菜的做法，图解夏日清凉姜汁菠菜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做夏日清凉姜汁菠菜营养，如何做夏日清凉姜汁菠菜好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右夏日清凉姜汁菠菜的主料：
新鲜菠菜1把 生姜1小块 盐适量 糖适量 醋适量 味精几粒 香油几滴夏日清凉姜汁菠菜的家常做法，夏日清凉姜汁菠菜怎么做好吃
1. 菠菜洗干净。注意根部会有泥土，要仔细哟～
2. 锅内放水烧开，放一小撮糖可以去除菠菜的涩味。然后加入菠菜抄烫。滴入几滴做菜的油，可以保持菠菜的翠绿。
3. 乘抄烫菠菜的时候别闲着，可以把生姜切碎，越碎越好。
4. 感觉菠菜变软后就可以捞出来了。放在凉水里冲凉。
5. 冲凉后捞出菠菜，用手把菠菜上的水捏干，不用太干，感觉劲没了就松手咯。
6. 加入盐、糖、醋、味精、糖和香油。拌匀。
7. 撒几粒白芝麻点缀！开动啦！
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