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蔓越莓醋汁羊肉生菜

公开时间:2016-05-05 | 文章来源:小编 | 浏览量:

蔓越莓醋汁羊肉生菜

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  难度:配菜(中级)   时间:30-60分钟

  蔓越莓醋汁羊肉生菜的主料:

  蔓越莓2汤匙  羊肉生菜(或换用菠菜)5又1/3杯  核桃2汤匙  葱1根  红酒醋2-3汤匙  粗芥末1-2汤匙  液体蜂蜜4汤匙  盐  胡椒  中性植物油2汤匙  核桃油3汤匙  百里香2小枝  山羊奶酪卷1个

蔓越莓醋汁羊肉生菜的家常做法,蔓越莓醋汁羊肉生菜怎么做好吃

蔓越莓醋汁羊肉生菜

  1. 步骤1:羊肉生菜洗净、小心甩干。蔓越莓和核桃剁碎。在无油平底锅中烤核桃。葱切细。


步骤2:将切碎的葱与醋、1汤匙水、芥末、1-2茶匙蜂蜜、盐和胡椒拌匀。匀速加入油。拌入蔓越莓和核桃。


步骤3:将百里香叶从茎部摘除。将山羊奶酪卷切成8片,置于铺有烘焙纸的烤盘上。将剩余蜂蜜和百里香与奶酪卷混合。烤箱预热至220度(不建议对流加热),在烤箱中上层烘烤山羊奶酪约7分钟。


步骤4:将蔓越莓香醋撒上羊肉生菜,与烘焙的山羊奶酪一并上桌。与面包共食口味佳。

  心食堂小贴士

  烹制时间:约30分钟。

标签: 凉菜 午餐

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