心食堂老师分享的鸡胸肉沙拉的做法，图解鸡胸肉沙拉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鸡胸肉沙拉营养，如何做鸡胸肉沙拉好吃。
喜欢吃，又怕长肉，天热，又没胃口。吃什么好呢？推荐一款烤鸡胸肉沙拉，再运动一下，让你轻松变苗条！而且，新鲜的蔬菜和橙汁，还会让你更有活力！
鸡胸肉沙拉的主料：
鸡胸肉2块 可生吃的蔬菜适量 橙子（或橙汁）1个或 橙汁2/3杯鸡胸肉沙拉的辅料：
料酒适量 盐适量 白胡椒粉，黑胡椒粉适量 淀粉1汤匙 蜂蜜1.5汤匙 橄榄油1.5汤匙 醋或柠檬汁2汤匙鸡胸肉沙拉的家常做法，鸡胸肉沙拉怎么做好吃
1. 鸡胸肉分切成几大块，表面划几刀，撒上盐，胡椒粉，倒上料酒，蒜片，腌制一个小时。
2. 平底锅中倒植物油，大火煎鸡肉，不停的翻动，直到鸡肉表面变色。香味溢出，微焦。
3. 锡纸铺在烤盘上，鸡胸肉放在锡纸上，预热烤箱。190度。将烤盘放入烤箱，190度，烤十五到二十分钟。中间翻面一到两次。烤熟后切成适当大小。
4. 橙汁放入平底锅中火煮一到两分钟。橙汁沸腾，放入水淀粉，使橙汁变稠。
5. 橄榄油，蜂蜜，醋，放入橙汁中，搅拌均匀。
6. 将所有蔬菜洗好放入盘中。放入鸡胸肉，倒入调味汁。也可以用沙拉汁代替橙子调味汁。
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