心食堂老师分享的好吃到哭的泡椒凤爪的做法，图解好吃到哭的泡椒凤爪的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做好吃到哭的泡椒凤爪营养，如何做好吃到哭的泡椒凤爪好吃。
难度：切墩(初级)好吃到哭的泡椒凤爪的主料：
凤爪10个 泡椒50g好吃到哭的泡椒凤爪的辅料：
盐3勺 糖1小搓 生抽一小勺 鸡精1勺好吃到哭的泡椒凤爪的家常做法，好吃到哭的泡椒凤爪怎么做好吃
1. 凤爪洗净，剪去指甲，对半切开，然后用冷水泡半个小时
2. 准备一锅脚爪放进去，水没过脚爪即可，然后倒入料酒，多放几块生姜，然后煮10分钟，放入冰水冷一下，然后再放入水龙头底下冲水，再次放入冰水中泡一下
3. 然后把凤爪捞出，放在一旁准备卤水，凉开水加入盐，鸡精，糖，生抽，泡椒调味，然后尝一下咸淡，把凤爪放进去，水要淹没凤爪，那样才入味
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