心食堂老师分享的凉拌蒲公英的做法，图解凉拌蒲公英的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌蒲公英营养，如何做凉拌蒲公英好吃。
初春季节，野菜飘香。应季.常吃可起到治疗，和养生的作用，今天我用的是蒲公英它性平味甘微苦，有清热解毒，消肿散结及催乳，利尿的作用，经过一冬的人们初春适量食用蒲公英可败火去热，预防便秘，为春天有个好身体打下基础！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌蒲公英的主料：
蒲公英适量 蒜沫适量 辣椒少许 盐适量 鸡精少许 味精少讦 花椒少许凉拌蒲公英的家常做法，凉拌蒲公英怎么做好吃
1. 蒲公英摘洗干净。
2. 开水焯透。
3. 攥干，放盐，鸡精，味精。
4. 锅内热油爆香，花椒，蒜，辣椒。
5. 倒在野菜上。
6. 拌匀装盘即可！
心食堂小贴士
这个凉拌过程还适合做其它野菜！清爽，可口。
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