心食堂老师分享的凉拌梅豆角（扁豆角）的做法，图解凉拌梅豆角（扁豆角）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌梅豆角（扁豆角）营养，如何做凉拌梅豆角（扁豆角）好吃。
难度：切墩(初级)凉拌梅豆角（扁豆角）的主料：
梅豆角250g 干辣椒1个凉拌梅豆角（扁豆角）的辅料：
酱油一勺 花生油适量 醋一勺 蒜3-4瓣 盐适量 姜丝适量凉拌梅豆角（扁豆角）的家常做法，凉拌梅豆角（扁豆角）怎么做好吃
1. 梅豆角切丝后焯水两三分钟，不要时间太久，脆脆的才好吃。
2. 干辣椒在微波炉里加热一分钟，然后捣成辣椒末。炒菜锅放油，等油烧热后浇在辣椒末和姜丝上。过一会把姜丝捞出。把辣椒油淋在梅豆角丝上。
3. 蒜捣烂，将酱油、醋、盐拌入，调成汁，然后淋入梅豆角中拌匀。就OK了！放入冰箱冷藏一会更好吃。
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