心食堂老师分享的凉拌土豆片的做法，图解凉拌土豆片的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌土豆片营养，如何做凉拌土豆片好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟凉拌土豆片的主料：
土豆5个 生抽少许 麻油少许 陈醋少许 辣油少许 腐乳1块 盐少许 白砂糖少许 小葱少许 蒜蓉少许凉拌土豆片的家常做法，凉拌土豆片怎么做好吃
1. 把小葱切末，蒜切末备用，其它调料准备好备用。
2. 土豆削皮切片泡凉水去淀粉。
3. 洗去淀粉的土豆片沥干水分在滚水中煮两分钟，土豆变色就好。
4. 煮好的土豆片泡上三分钟冰水浴，沥干水分放入大一点的餐具里备用。
5. 把所有调料.葱末.蒜末一起倒入和土豆片搅拌均匀就好，这就是成品'凉拌土豆片'不错吧??
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