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凉拌鲫鱼

公开时间:2016-04-25 | 文章来源:小编 | 浏览量:

凉拌鲫鱼

  心食堂老师分享的凉拌鲫鱼的做法,图解凉拌鲫鱼的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉拌鲫鱼营养,如何做凉拌鲫鱼好吃。

  和老公谈恋爱的时候…我们会坐半小时的车去吃这道菜…现在老公在外上班…我们就没时间去了…所以自己做了这道菜…

  难度:切墩(初级)   时间:10-30分钟

  凉拌鲫鱼的主料:

  鲫鱼500g  二荆条三根  小米辣200g  大蒜一大颗  花椒30颗  老姜一个  料酒少许  盐少许  生抽少许  白糖少许  醋少许  小葱100g

凉拌鲫鱼的家常做法,凉拌鲫鱼怎么做好吃

凉拌鲫鱼

  1. 掏空肚子…洗干净…把老姜切片…放进鱼

肚子…用小朋友的奶粉勺…可以兑60ml水那种勺子…一勺盐分别抹在鱼身上…料酒少许…腌半个小时…中火上锅蒸十五分钟…

凉拌鲫鱼

  2. 准备其他材料…辣椒…大蒜分别剁碎…鱼蒸好出锅…依次放上酱油~醋~白糖~鸡精~花椒…剁碎的辣椒大蒜…按个人喜好放…

凉拌鲫鱼

  3. 热锅…冷油…油烧到七分熟~起锅淋鱼上边…鲜香爽口…可以再放点小葱…就可以吃咯…没打算写菜谱…所以图片不多…凑合看咯…下次补上…

标签: 凉菜 午餐 朋友聚餐

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