心食堂老师分享的红糖糯米藕的做法,图解红糖糯米藕的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做红糖糯米藕营养,如何做红糖糯米藕好吃。
红糖糯米藕的主料:
莲藕 红糖 白糖 冰糖 红枣红糖糯米藕的家常做法,红糖糯米藕怎么做好吃
1. 糯米洗净并泡上2个小时
2. 莲藕洗净去皮
3. 每截莲藕,距藕节1-2cm左右切开,用筷子把莲藕的洞捅一下,开始塞糯米进洞。耐心一点。并适时用筷子砸实一下。塞满后用牙签把此截莲藕与刚才切下的另一头固定起来。每截莲藕都如上述。
4. 把各类糖及红枣放入锅中,加水预热。把塞好糯米并固定好的藕节们放入锅中。大火煮开并煮10分钟,转中小火煮1.5-2小时。
5. 待锅放凉后放入冰箱过夜。要吃的时候取出、切片。如果煮的糖水够甜则直接浇在切好片的莲藕上,若不够甜则取适量糖水另起锅加白糖烧开烧稠,浇上藕片。
6. 装盘,享用^_^
标签: 凉菜 午餐