心食堂老师分享的酱黄瓜的做法，图解酱黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酱黄瓜营养，如何做酱黄瓜好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上酱黄瓜的主料：
黄瓜20斤 蒜半斤 姜半斤 红尖椒半斤 糖一斤 海天生抽4斤 花椒2两 白酒半斤 色拉油1斤 盐一斤 红尖椒半斤 糖一斤 海天生抽4斤 花椒2两 白酒半斤 色拉油1斤 盐一斤酱黄瓜的家常做法，酱黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜切段，再切块。
2. 一层一层放盐盐
3. 姜，蒜，红尖椒切片，丁。
4. 吐好水的黄瓜装坛
5. 酱油放到过里后放入白糖熬开糖熬化放凉
6. 花椒，辣椒放到油锅里烧到香味出来关火放凉
7. 酱油倒入坛子，姜，蒜，红尖椒放到上面，倒入花椒油。倒入白酒。
8. 封坛子，一个星期后开吃吧。
9. 如有问题直接微我
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