心食堂老师分享的保持酥脆的老醋花生米的做法，图解保持酥脆的老醋花生米的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做保持酥脆的老醋花生米营养，如何做保持酥脆的老醋花生米好吃。
总觉得油炸花生米太油腻了，又怕吃了发胖，所以今天做了这个老醋花生米，经老醋泡过的花生米吃起来口感依然酥脆，也不会感觉很油腻。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右保持酥脆的老醋花生米的主料：
花生米 醋 白糖 生抽 白酒 盐 食用油保持酥脆的老醋花生米的家常做法，保持酥脆的老醋花生米怎么做好吃
1. 花生米清洗干净后沥干水分。这个必须要洗一下，要不然总感觉上面有土。
2. 凉油下锅，小火翻炒，听到噼里啪啦声之后关火，千万不要炸糊了
3. 炸好之后放进盘子里。倒上一点白酒。放一点点盐，搅拌均匀。然后把白糖和醋和生抽调在一起。白糖不爱化，所以可以小火加热一下。晾凉后倒入花生米里面就可以了。
4. 换个好看点的盘子，在把调好的醋倒入。
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