心食堂老师分享的口水黄瓜的做法,图解口水黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做口水黄瓜营养,如何做口水黄瓜好吃。
看过香儿厨房的口水黄瓜,很是喜欢,就想跟着学习一下。虽说做法非常简单,但想要做到成品美观,还是要下些心思和小窍门的。第一次尝试虽然造型没有香儿的好看,但是有点小心得了,估计下次会更好些。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右口水黄瓜的主料:
黄瓜200克口水黄瓜的辅料:
菁选酱油适量 醋适量 蚝油适量 花生碎适量 香油适量 蒜蓉适量 味精适量 干辣椒适量 盐适量口水黄瓜的家常做法,口水黄瓜怎么做好吃
1. 黄瓜选择较直的,长短切成一样。
2. 用削皮器削成条状,放盐腌2分钟,黄瓜会变软。
3. 把黄瓜用手指卷起,摆出造型。
4. 选用菁选酱油来完成这道菜肴。
5. 菁选酱油、蚝油、蒜蓉、味精、醋调匀。
6. 淋到黄瓜上,撒上花生碎。
7. 最后淋上香油。
8.
心食堂小贴士
1、黄瓜一定要选择很粗很宽的,这样削成片后摆出来才好看。
2、削黄瓜的时候一定不要心急,要小心一些,以免削到手指。
3、生抽和蚝油本身就有咸味,而且腌黄瓜的时候也放了盐,不需要另外放盐。