心食堂老师分享的绿豆凉粉的做法，图解绿豆凉粉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做绿豆凉粉营养，如何做绿豆凉粉好吃。
冬天吃冰淇淋是不是很爽啊？吃凉菜其实也很舒服啊，一碗冰凉爽滑的凉粉，就着油辣椒，爽死舌头啊买不到凉粉怎么办呢，嘿，自己做罗
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟绿豆凉粉的主料：
水2.5杯 绿豆粉1/2 杯 盐少许（大概就10几颗的样子。。。）绿豆凉粉的辅料：
蒜 姜 葱 麻油绿豆凉粉的家常做法，绿豆凉粉怎么做好吃
1. 把绿豆粉放进半杯水里，搅拌均匀
2. 将开水（100摄氏度）2杯倒入1里快速搅匀呈半透明状
3. 放凉后将凉粉抖出来，切成条，再按自己口味拌上调料就可以了
心食堂小贴士
tips:1.水和粉的比例是5：1
2.另外凉粉千万不要放冰箱啊，放了就粉掉了，满口钻，不q了。昨天吃剩了的放冰箱今天拿出来再吃口感实在是粉哒哒的。。。
