心食堂老师分享的自贡小女人~凉拌萝卜丝的做法,图解自贡小女人~凉拌萝卜丝的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做自贡小女人~凉拌萝卜丝营养,如何做自贡小女人~凉拌萝卜丝好吃。
难度:切墩(初级)自贡小女人~凉拌萝卜丝的主料:
长白萝卜500g 小米辣3、4个 小葱2、3根自贡小女人~凉拌萝卜丝的辅料:
花椒面10g 熟油3勺 香油1勺 白醋1白醋盖 粉状味精2勺 鸡精1勺自贡小女人~凉拌萝卜丝的家常做法,自贡小女人~凉拌萝卜丝怎么做好吃
1. 萝卜切丝(千万不能切很细,不然成品软塌塌的)2~3勺盐拿手抓匀,腌制一会尝味,不够再加盐
2. 腌制好的萝卜丝把色水倒掉,一定不能用手挤捏,以免萝卜丝成坨不好看。放温热的熟油、香油、小米辣、葱花、花椒面、粉状味精、鸡精、白醋,和匀
3. 找个平盘装起来!味道很赞哦,而且不管干饭、稀饭,统统拿下!
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