心食堂老师分享的冰镇蜜汁苦瓜的做法，图解冰镇蜜汁苦瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做冰镇蜜汁苦瓜营养，如何做冰镇蜜汁苦瓜好吃。
我爱吃苦瓜，天天吃都不厌倦。调养期又不能吃辣，于是用蜂蜜来拌再冰镇，味道甜中微苦，口感不错，做为一道减肥菜也不错。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟冰镇蜜汁苦瓜的主料：
苦瓜一条 蜂蜜3勺 盐半小勺冰镇蜜汁苦瓜的家常做法，冰镇蜜汁苦瓜怎么做好吃
1. 苦瓜一条，这种翠绿翠绿的品种味不太苦，而且颜色好看
2. 刀斜45度切一毫米厚的片
3. 锅里烧开水，加点盐，苦瓜片倒入焊烫半分钟捞出过凉水或冰水
4. 沥干水份放碗中，加入3勺蜂蜜拌匀。喜欢甜的多加点蜂蜜。盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
5. 装盘，用小米辣圈点缀下
6. 再来。
心食堂小贴士
吃不惯苦味的，可以将苦瓜焯水或冰镇去去苦味。这道菜也可以生拌着吃，加糖，蜂蜜和凉开水1：1：1比例，将苦瓜浸泡腌制
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