心食堂老师分享的皮蛋豆腐的做法，图解皮蛋豆腐的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做皮蛋豆腐营养，如何做皮蛋豆腐好吃。
难度：切墩(初级)皮蛋豆腐的主料：
皮蛋3个 内酯豆腐1小盒 葱姜末适量皮蛋豆腐的辅料：
盐少许 生抽5ml 醋10ml 糖适量 油适量 姜粉适量 辣椒粉适量皮蛋豆腐的家常做法，皮蛋豆腐怎么做好吃
1. 皮蛋去皮切小粒，内酯豆腐倒在盘中，切片或者块都可以。将皮蛋摆在豆腐上。
2. 按照顺序依次将葱姜末，盐糖生抽醋，姜粉辣椒粉放在一个小碗里，将油烧热，泼在摆放好的调料碗中。然后用小勺搅匀，静置一会儿。
3. 将2均匀浇在1上即可，吃前拌匀。
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