心食堂老师分享的凉拌茼蒿菜的做法,图解凉拌茼蒿菜的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做凉拌茼蒿菜营养,如何做凉拌茼蒿菜好吃。
冬日里,整天想得都是如何进补~羊肉煲、牛羊肉火锅、各种排骨煲、猪蹄汤以及各种汤汤水水……感觉冬天就要热乎乎地吃!终于吃的满肚子油水,一张嘴就腻歪啦~就开始琢磨来点清口的小菜!凉拌茼蒿菜,清凉又补钙
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右凉拌茼蒿菜的主料:
茼蒿菜一把 虾皮一小把 蒜瓣3粒 醋适量 生抽适量 绵白糖适量凉拌茼蒿菜的家常做法,凉拌茼蒿菜怎么做好吃
1. 洗净茼蒿菜,切段儿加入虾皮,拍碎蒜瓣,备用
2. 将酱油、醋,糖调制好
3. 调味料加入茼蒿菜段儿里,拌匀!盛盘~
心食堂小贴士
个人习惯的口味,酱:油醋 2:1,也就是20ml酱油的的话,10ml的醋就可以了!糖大概三茶匙,这个根据个人口味,喜甜可多放,不喜则少放或不放!可以先调好酱油醋,再边尝边放糖!有宝儿吃奶,所以没有味精鸡精的用料,大家可以依据个人喜好酌情添加!
标签: 素食主义 凉菜