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春天种萝卜苗凉拌萝卜苗

公开时间:2016-04-12 | 文章来源:小编 | 浏览量:

春天种萝卜苗凉拌萝卜苗

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  一年之计在于春!之前种的豆芽,让老妈赞不绝口,然后尝试了种一下萝卜苗,效果也是杠杆的。不过萝卜苗的成长期要比豆芽就好多。但萝卜苗的营养价值很高,所以久些也值得等待啦,萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力且热量低,纤维素高,吃后易产生饱胀感,刚好减掉冬天储藏下来的肉肉,哈哈!

  难度:切墩(初级)   时间:10分左右

  春天种萝卜苗凉拌萝卜苗的主料:

  萝卜苗适量

  春天种萝卜苗凉拌萝卜苗的辅料:

  清水适量  蒜头适量  小辣椒适量  醋适量  酱油适量

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  1. 从播种到收成一共等了11天,不过萝卜苗长得绿油油的

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  2. 割除根部

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  3. 清洗干净

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  4. 用开水焯烫三遍,再加水盖盖焖15分钟

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  5. 等待的时间里切好蒜末、辣椒圈

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  6. 焖好后,沥干水分,加入适量食盐、白糖、醋、酱油和香油

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  7. 搅拌均匀即可食用。萝卜苗焯烫后变成一小碟,刚好是饭前开胃小菜

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  8. 酸酸辣辣、好爽口

标签: 凉菜 午餐

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