心食堂老师分享的凉拌海带丝的做法，图解凉拌海带丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌海带丝营养，如何做凉拌海带丝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟凉拌海带丝的主料：
海带丝100g 辣椒10只 蒜瓣5只 香油 食用油 鸡精 食盐 糖 醋 生抽 白糖适量凉拌海带丝的家常做法，凉拌海带丝怎么做好吃
1. 把洗净的海带丝用烧开的水泡5分钟准备好其他食材
2. 海带丝用开水浸泡5分钟后撇干净水份
3. 油锅烧开关小火，加入红辣椒，炒出辣味，再加入蒜泥鸡精盐生抽，少量开水，调好的汤汁倒入海带中，搅拌，再放少许白糖醋，再搅拌，最后放入香油即可。
心食堂小贴士
海带一定不可以用开水焯太久，太烂没有嚼劲很难吃。
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