心食堂老师分享的凉拌皮蛋的做法，图解凉拌皮蛋的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌皮蛋营养，如何做凉拌皮蛋好吃。
没有特别的原因 突然间想吃就DIY了
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌皮蛋的主料：
皮蛋3个 小辣椒5个 葱少量 姜少量 蒜5瓣 生抽适量 醋适量 老干妈两勺凉拌皮蛋的家常做法，凉拌皮蛋怎么做好吃
1. 第一步: 先把小辣椒、葱姜蒜切碎下油锅爆香，然后盛碗待用。第二步: 将碗中倒入适量生抽、醋调味，个人认为加一点老干妈会更好吃（准确说是加入老干妈中的红油，好吃又好看）。第三步: 将皮蛋切小片摆盘，淋上刚才调好的汁。静置10分钟入味即可。 第一次做，哈哈哈哈，好吃得停不下来~
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