心食堂老师分享的拍黄瓜的做法，图解拍黄瓜的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做拍黄瓜营养，如何做拍黄瓜好吃。
拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，通常根据不同的口感，用各种不同的调料拌制而成。这道菜清凉爽口，适合夏季食用。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右拍黄瓜的主料：
黄瓜2根拍黄瓜的辅料：
食盐、味精、味极鲜、香油适量 辣椒段、蒜泥适量拍黄瓜的家常做法，拍黄瓜怎么做好吃
1. 新鲜的黄瓜
2. 洗净用菜刀拍扁，切3-5厘米的小段
3. 放入调菜盆中，加入所有的辅料
4. 炸好的辣椒段
5. 调拌均匀装盘即可
心食堂小贴士
黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会鲜
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