心食堂老师分享的凉拌莴笋黄瓜丝的做法，图解凉拌莴笋黄瓜丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做凉拌莴笋黄瓜丝营养，如何做凉拌莴笋黄瓜丝好吃。
莴笋好吃营养丰富，具有提高人体免疫力的功效，还可以防治贫血，调解人体盐的平衡，助消化等功能。老公到了春季鼻炎就犯，可以连续打十几二十个喷嚏，连带的眼睛也睁不开，看着都心疼，大夫告诉老公多吃莴笋，生吃更佳，配合医生的药物老公的鼻炎缓解了很多，我们家里也爱上了这道可口开胃的小菜。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右凉拌莴笋黄瓜丝的主料：
莴笋1/2根 黄瓜1/2根 盐1匙 鲜味酱油1匙 醋1勺 香油1匙 糖1匙 香葱2颗 香菜1颗凉拌莴笋黄瓜丝的家常做法，凉拌莴笋黄瓜丝怎么做好吃
1. 莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用
2. 青笋擦成比较长的细丝
3. 黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。
4. 将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀，撒适量香葱末，香菜末，容器中加入鲜味酱油，香油，醋，盐，糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上，美味的凉拌莴笋黄瓜丝，开胃爽口小菜。
5. 好吃到爆。
心食堂小贴士
黄瓜心不要擦进去，太软不成形，莴笋和黄瓜丝尽量擦长。
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