心食堂老师分享的卤猪蹄卤鸡脚的做法，图解卤猪蹄卤鸡脚的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做卤猪蹄卤鸡脚营养，如何做卤猪蹄卤鸡脚好吃。
老婆怀孕了，吃外面的卤菜不放心，以是自己动起手来，本道菜获得老婆和朋友们的一致好评，才来这分享给大家。希望对大家有所帮助。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上卤猪蹄卤鸡脚的主料：
猪蹄3只 鸡脚10个 姜5片 耗油5ml 老抽10ml 白砂糖10g 红糖5g 八角5g 沙姜5g 香叶5片 桂皮5g卤猪蹄卤鸡脚的家常做法，卤猪蹄卤鸡脚怎么做好吃
1. 第一步当然是清洗干净，提醒下买猪蹄的时候让老板宰大块点。鸡脚剪去指甲用盐水清洗。
2. 香料提前准备好。这里只是示意。大家可以按自己的口味相应增加
3. 锅里热后加油热后加入白砂糖和红糖。
4. 待糖化了就可以加入猪蹄，等猪蹄煎至金黄，加入鸡脚和香料继续煎。等鸡脚剪黄了加入老抽，耗油。
5. 加水末过猪蹄，烧开后尝下卤水味道，按照各人口味适当加入盐等
6. 小火熬二十分钟取出鸡脚，猪蹄继续熬至一个小时。
7. 关火腌制一段时间，取出来沥干。好了，可以开始享用没事了。
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