心食堂老师分享的银盏百花蝴蝶骨的做法,图解银盏百花蝴蝶骨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做银盏百花蝴蝶骨营养,如何做银盏百花蝴蝶骨好吃。
难度:掌勺(高级) 时间:30-45分钟银盏百花蝴蝶骨的主料:
腩排250克 鱼胶200克银盏百花蝴蝶骨的辅料:
银盏8个 杏仁片50克 生抽10克 糖2克 味精3克 盐1.5克 老抽2克 生油4000克银盏百花蝴蝶骨的家常做法,银盏百花蝴蝶骨怎么做好吃
1. 先把腩排切成蝴蝶形,放入盐、味、糖、生抽腌制20分钟。把鱼胶做成球状上杏仁片。
2. 热锅放点油.下腩排煎熟至金黄色加生抽、老抽放碟中间
3. 把油烧至100度放鱼胶炸熟放银盏上圈于碟周即可
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