心食堂老师分享的蒸豆角的做法,图解蒸豆角的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做蒸豆角营养,如何做蒸豆角好吃。
蒸豆角的主料:
长豆角300克 面粉4汤匙 蒜5瓣 青椒1个 盐少许 米醋少许 味极鲜少许 花生油适量蒸豆角的辅料:
香油少许蒸豆角的家常做法,蒸豆角怎么做好吃
1. 豆角洗好,切段,沥干水分放入盆内。
2. 加入四汤匙面粉,少许盐,拌均匀。洗豆角前可以先把锅烧上水,做到这一步时水应该差不多烧开了。
3. 锅烧开,放上拌好的豆角。大火蒸十分钟。我锅底铺的是豆腐皮,正好家里有,没有蒸馒头用的笼布。
4. 蒜拍拍切碎,青椒切丝,起油锅,烧热关火。放入蒜,青椒,盐,醋,味极鲜,香油,调好味道。
5. 豆角蒸好凉一凉,放入调好的料汁,拌匀装盘。OK啦
心食堂小贴士
豆角洗净后把水晾晾。再就是放锅里蒸时摊开蒸的快。不喜欢吃辣椒的可以去掉,喜欢吃的放辣椒油也可
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